MENU BUKA PUASA KHAS ACEH "EUNGKET MASEN PEULEUMAK"

    Aceh adalah salah satu provinsi dengan keberagaman budaya dan tentunya kuliner yang lezat. Banyak pendatang atau touris yang tertarik dengan "peunajoh aceh" (makanan aceh). Diantara yang paling terkenal dari masakan Aceh ialah,
- Kuah pliek
- Keumamah
- Mie Aceh
- Asam Keu'eung
- Eungket payeh
- Kuah sie kameng
- itek masak puteh


      Dan banyak sekali masakan khas Aceh lainnya, yang tentu lezat dan menggugah.  Dan, kali ini saya akan bagi bagi resep yang cocok untuk di masak 'menemani nasi' saat berbuka puasa, yaitu "EUNGKOT MASEN PEULEUMAK" olahan makanan ini berasal dari ikan asin yang dipanggang lalu di padu padankan dengan berbagai bumbu dan rempah rempah dengan kuah santan.

Baik, lets cook.

"EUNGKOT MASEN PEULEUMAK"

Bahan-bahan:
- Ikan asin (saya pakai ikan asin deu'im)
- santan 500ml
- jahe 1 ruas
- bawang putih
- bawang merah
- ketumbar 1sdm
- merica 1sdt
- kunyit 1 ruas
- asam sunti 5 butir
- serai
- daun salam
- 1 buah bawang merah potong halus

Bumbu halus:
 Haluskan,
 -jahe
 -bawang putih
 -bawang merah
 -ketumbar
 -merica
 -kunyit
 -asam sunti


Langkah-langkah:
- Panggang ikan asin di atas api sedang, lalu potong potong.
- Panaskan minyak,tumis bawang     merah,Tunggu hingga harum.
- masukkan bumbu yang telah di haluskan. Tunggu hingga matang dan harum.
- masukkan ikan asin, serai, dan daun salam lalu tunggu hingga bumbu sedikit meresap.
- lalu tambahkan santan, masak hingga mendidih dan matang.
- lalu, angkat dan sajikan.
- hidangkan dengan nasi panas.

        Sekian untuk resep kali ini, semoga bermanfaat.  Selamat berpuasa saudara sekalian, sampai jumpa di artikel selanjut nya. Assalamualaikum .
                                       
                           
                             

Created by:  CUT AYU DAHLIANA

Read more...

MERASA PUTUS ASA..? MOTIVASI INI MUNGKIN BISA BIKIN KAMU SEMANGAT DARI TOKOH TERKENAL

MOTIVASI BUAT SEMANGAT HIDUP

    Banyak orang yang sudah merasa gagal dan putus asa kemudian tak banyak mengakhiri hidupnya dengan cara gantung diri. Oleh karena itu disini saya akan membagikan katta kata motivasi dari orang-orang yang terkenal dan berpengaruh di dunia.

    Kegagalan adalah momok yang ditakuti oleh semua orang, tetapi tanpa kegagalan kita tidak bisa mengetahui mana yang benar mana yang salah. Berikut inilah kata-kata motivasi spesial untuk kamu agar kembali semangat menjalani hidup yang keras ini.

1.BILL GATES

    “Kesuksesan adalah guru yang ‘jelek.’ Hal itu justru membuat orang-orang cerdas berpikir bahwa mereka gak mungkin gagal” – Bill Gates

    Pria kelahiran washington 28 Oktober 1955 ini merupakan tokoh bisnis, investor dan penulis. Bill Gates menjabat sebagai CEO dari perusahan terkenal yaitu MICROSOFT dan menjadikan beliau menduduki posisi teratas dalam urutan orang terkaya didunia.

2.CONNOR McGREGOR
   
“Mungkin kamu akan merasakan kemenangan dan kekalahan sewaktu-waktu. Tapi inti dari semuanya adalah, kamu telah menantang dirimu untuk menjadi seseorang yang jauh lebih baik” – Conor McGregor

    Petarung asal amerika ini dibilang cukup sukses diajang UFC dan pernah merebut gelar juara dunia kelas ringan, Pria kelahiran irlandia ini menjadi idola anak-anak muda di seluruh didunia karena dengan sejumlah prestasiya

3.MARTIN LUTHER KING Jr
  
“Kita harus memang harus menerima kekecewaan, tapi jangan sampai kita kehilangan harapan” – Martin Luther King Jr

    Martin Luther merupakan seorang pendeta dan aktivis amerika, beliau dikenal pada saat menuntut hal sipil dengan cara non-kekerasan dan ketidakpatuhan sipil sesuai ajaran kristen dan terinspirasi dari tokoh MAHATMA GANDHI.

DEMIKIANLAH KATA-KATA MOTIVASI INI, SEMOGA BERMANFAAT DAN MENJADI TOLAK UKUR MENJALANI HIDUP.

CREATED BY : NANANG SETIA

Read more...